A homoki szarvasgomba Mattirolomyces terfezioides valóban az egyik különleges gombánk. 2015-ben a szarvasgomba napokon volt alkalmam megkóstolni egy desszertet, aminek fehér csokis krémét ezzel ízesítették. Nem a cukor adta az édes ízét, hanem a gomba.
Fontos tudnivaló, hogy hazánkban csak bizonyos földalatti fajok gyűjthetők engedéllyel vizsga letétele után vizsgázott kutyával gyűjtési naplóval, és néhányuk árusítható. A homoki augusztus 20-tól november 22-ig.
További "édes" gombák a blogban:
Nameko tőkegomba
Candy cap
Ezüst rezgőgomba
Sárga gyűrűstinóru
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése