Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március, 2014

25/2014. (III. 25.) VM rendelet

A vidékfejlesztési miniszter 25/2014. (III. 25.) VM rendelete a földalatti gombák gyűjtéséről szóló 24/2012. (III. 19.) VMrendelet módosításáról

Az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény 112. § (2) bekezdés 24. pontjában, az 1. § vonatkozásában az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. § (2) bekezdés 41. pontjában kapott felhatalmazás alapján, az egyes miniszterek, valamint a Miniszterelnökséget vezető államtitkár feladat és hatásköréről szóló 212/2010. (VII. 1.) Korm. rendelet 94. § c) és e) pontjában meghatározott feladatkörömben eljárva, a következőket rendelem el:

1. § A földalatti gombák gyűjtéséről szóló 24/2012. (III. 19.) VM rendelet (a továbbiakban: R.) 1.§ (2) bekezdése a következő f) ponttal egészül ki:
[A képzés főbb témakörei:]
„f ) természetvédelem.”
2. § Az R. 2. § (1)–(5) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:
„(1) A trifla gyűjtése az erdőgazdálkodó által a gyűjtő részére kiállítot…

Téli Hatszög

Pár napig este fél nyolckor dél-nyugaton látható a búcsúzó téli égbolt legszebb alakzata, a Téli Hatszög, melynek csillagai: a Sirius (Nagy Kutya), a Rigel (Orion), az Aldebaran (Bika), a Capella (Szekeres, a Pollux (Ikrek), és a Procyon (Kis Kutya). Az alakzatot még szebbé teszi a Betelgeuse, és a naprendszerünk óriás bolygója, a Jupiter, ami mostanában az Ikrekben látható. Nagyon könnyű megkülönböztetni a csillagoktól, jóval fényesebb azoknál és nem pontszerű. Egy kicsi távcsővel már remekül láthatók a körötte keringő apró holdak. Valamivel jobb eszközzel a sávjai is feltűnnek. A Jupiter sosem unalmas, holdjai mozognak, és kiterjedt légköre folyton változik.
A Téli Hatszög területén alap távcsövekkel is sok minden látható. Évek óta egy 10x50-es binokulárral figyelem a csillagos eget. Rutinosan megyek végig a sokszor látott objektumokon. Nagy Kutya: M41, Orion: M42, Bika: Hyadok, Plejádok, Szekeres: M36, M37, M38, Ikrek: M35.
Az Ikrek és az Oroszlán közt található a Rák csillagkép, ami…

Összefoglalása a gondolataimnak

Egyetlen egyszer élünk. Egyetlen egyszer formálódik a testünk a földi bioszféra anyagából. Egyedi hullámai vagyunk az élet óceánjának. Kár, hogy a tudatunk, ami körbe-körbe jár az agyvelőnkben, bizonyos értelemben elszigetelődve az élettől, retteg a végtől, mert folyton áramló illúzióként elképzelhetetlen számára önön megszűnése. Pedig a tudatunk egy eszköz, amit jól kell használni a közös célok érdekében, és nem igazán valódi. Ami valódi, az a testünk és minden, ami körülvesz. Érzem, hogy része vagyok a bioszférának, annak ellenére, hogy a tudatom acsarogva követeli a figyelmet és hisztizik, hogy már megint a végre gondolok. Nem a halál riaszt, mert imádok aludni, hanem az esetleges rögös út az életem történetének végét jelző pontig. Ha van reinkarnáció, következő életemben óriás földigiliszta leszek, és Ausztráliában fogok élni, és hosszú évekig békésen fogom majszolni a földi lét egyik csodáját, a talajt. Sokaknak fogalma sincs róla, hogy  mennyire értékes a termőtalaj. Minden tava…

Játék

A képkeresővel találtam egy régi tablóképet, amin ismert gombák vannak. Egy kicsit átalakítottam: levágtam belőle és töröltem a francia gombaneveket, valamint megszámoztam a gombákat. A szöveg mellé kicsinyítve raktam be, mert egyébként nagyon nagy. Az eredeti méretéhez kattints rá egyszer, majd a jobb egér gombbal még egyszer. A felugró ablakból válaszd ki a "Kép megjelenítése" parancsot. Majd a kép felett megjelent nagyító jellel is kattints egyet. Tökéletesen látható lesz.
A legtöbb rajz pontos, könnyedén felismerhető a gomba, azonban néhány nehéz feladvány. Ezért mindegyikükről írok valamit, vagyis súgót használhatsz, ha elakadnál.
A játék lényege, hogy az összest felismerd és megnevezd. Elég a magyar név. A 32-es, 34-es gombáknál elegendő a nemzetséget kitalálni.
A játék április végéig tart.
A 2000 forintos könyvutalványt annak adom, aki elsőként küldi el hibátlan megfejtését. Csalni nem ér, vagyis megkeresni az eredeti képet. Minden más eszköz használható, tőlem is lehet …

Kucsmagombás pizza

Természetbúvár a kertben

Az eltelt három hónapban alig esett eső vagy hó dél-keleten, talán 60-70 mm körül lehet az időszak csapadékösszege, ami a gombáknak kevés. A hónap elején találtam néhány csészegombát és döggombát, majd azóta semmit se. A hétfői hidegfrontban reménykedek, hogy végre hoz esőt. Korainak tartom a nyárias száraz-meleg időt. Nincs itt az ideje. Egy előnye van, hogy zavartalanul lehet dolgozni a kertben. Érdekes, hogy a szárazság ellenére a kerti talaj nedves, tapadós. Ideális állapotban van a talajmunkákhoz és a veteményezéshez is. Vannak előnyei a közepesen kötött öntéstalajnak, jól tartja a vizet. Talajtakarással nyáron is szépek benne a növények.
A nyarakkal egyetlen gond van, hogy túl forróak lettek, és hiába az öntözés, a takarás, ha a forrósághoz szél is társul, akkor élve megaszalódnak a lágyszárú növények. Nyáron a hűvös(?) szobából nézem a kertemet, és arra gondolok, hogy szegény zöldségeknek és virágoknak, valamint gyümölcsfáknak ott kell állniuk a napon, nem tudnak elbújni. Nemcs…

Könyvajánló

"A Gyógyhatású gombák a Kárpát-medencében c. könyv többéves kutatás eredménye. Célja, hogy a kiadó és a szerző által kiválasztott 39 gombafajt, azok termeszthetőségét, és tudományosan igazolt élettani hatásait, azok hiányában pedig a népgyógyászati felhasználási módjait közérthetően bemutassa.
A szerző a kötet elején bemutatja a gombák legfőbb biológiailag aktív anyagait, vegyületcsoportjait, hisz ezek a szövegben rendszeresen előfordulnak. A kiválasztott fajokat a kötet, ahol a tördelés lehetővé tette, a magyar név szerinti ABC sorrendben tartalmazza. A szakmai érdeklődők a kötet vége felé egy csokorba gyűjtve találhatják meg az egyes fajok legfontosabb hatóanyagainak listáját.
Azért, hogy a bemutatott gombákat minél többen építhessék be a mindennapi étkezésükbe, a kötet végén különleges receptek találhatók. Ezt követi a szövegben előforduló idegen szavak magyarázata, majd magyar és latin névmutató, valamint a tartalomjegyzék.
39 gombafaj, 96 oldalon, kemé…

Ma van az Erdők Nemzetközi Napja

Az erdő fohásza

Vándor, ki elhaladsz mellettem, ne emelj rám kezet!
Én vagyok tűzhelyed melege hideg, téli éjszakákon,
én vagyok tornácod barátságos fedele, amelynek árnyékába
menekülsz a tűző nap elől, és gyümölcsöm oltja szomjúságodat.
Én vagyok a gerenda, amely házadat tartja, én vagyok asztalod lapja,
én vagyok az ágy, amelyben fekszel, a deszka, amelyből csónakodat építed.
Én vagyok házad ajtaja, bölcsőd fája, koporsód fedele.
Vándor, ki elmégy mellettem, hallgasd meg a kérésemet:
- Ne bánts!

Fekete István fordítása.
Eredeti szerző Hannes Tuch, 1927.

Mik vannak: gomba az orrüregben

A hasadtlemezű gombaSchizophyllum commune egy közönséges és gyakori korhadékbontó, amit könnyű felismerni a névadó tulajdonságáról. A hasadt lemezei jól láthatók a fotómon is. Bemutató cikkében megemlítettem egy esetet, amikor egy kisfiú orrüregében telepedett meg. Most találtam még egyet, egy korombeli nő jobb orrüregében okozott tartós gyulladást. 2006-os esetleírásban olvastam a betegségéről. Az orvosok az orrváladékában a mikroszkóppal gombafonalakat láttak. Ki akarták tenyészteni, de csak amorf tenyésztest fejlődött ki, ami alapján nem lehetett megállapítani, hogy miféle gomba lakik az orrban. Ekkor genetikai vizsgálatot végeztek, ami 100%-os pontossággal leleplezte a hasadtlemezű gombát.
Bár ijesztően hangzik, hogy egy elhalt faanyagot bontó gomba a fejünkben is megtelepedhet, erre csak ritkán kerül sor. Nem kell pánikolni és rettegve elfutni a hasadtlemezű láttán.

Új plakát

Lecseréltem a téli plakátot a tavaszira a Körösök Völgye Látogatóközpont ajtaján. Ezúttal is négy gomba van a blogom reklámján: ízletes kucsmagombaMorchella esculenta, cseh kucsmagombaVerpa bohemica, májusi pereszkeCalocybe gambosa, vörösbarna papsapkagombaGyromitra fastigiata. A négy faj kimondottan tavaszi gomba. Bár a májusi pereszke ritkán ősszel is terem. Négyük közül az ízletes kucsmagomba a legjobb ízű, és a vörösbarna papsapkagomba kerülendő a giromitrin tartalma miatt. Állítólag a cseh kucsmagombában is van ebből a mérgező vegyületből. Nyersen nem fogyasztható, alapos főzést igényel. Én előbb leforrázom a süvegjeit és utána főzőm meg azokat. A tönkjét nem eszem.
Az ízletes kucsmagombát is javasolt alaposan megfőzni. A kucsmagombák "20 percesek", vagyis ennyi ideig (minimum) főzni kell a termőtesteket. Jobb óvatosnak lenni.
A májusi pereszke esetében nincs figyelmeztetés, de oda kell figyelni a mérgező hasonmásaira, amiket bemutattam a fentebb linkelt bemutató cikkéb…

Bábaszilva

A Taphrina pruni egy parazita tömlősgomba, ami a szilvára és rokonaira specializálódott. Jelenlétének egyértelmű jelei a furcsán eltorzult gyümölcsök, amik hat centi hosszúak is lehetnek. A gomba támadása nyomán a beteg gyümölcsök mag nélküliek, nem fejlődnek tovább. A monília könnyedén megszállja a fura szilvaszemeket, és azok elrohadnak.
A Taphrina pruni és rokona, a T. deformans, ami az őszibarack levélfodrosodását okozza, nem pusztítják el a gazdanövényeiket, azonban legyengítik azokat, kitéve erősebb paraziták támadásainak. Ellenük a leghatásosabb védekezés az időben elvégzett lemosó permetezés. Ugyan az időjárás befolyásolja a gomba életét, csak nedves és hűvös időben tudnak csírázni a spórái; meleg és száraz időben ritkán fertőz. Ennek ellenére ne felejtkezzünk meg a tél végi permetezésről. Ha később mégis látunk bábaszilvás ágakat, azok levágásával és elégetésével megállíthatjuk a gomba továbbterjedését. Ha a szilva virágzásának idején is száraz, meleg lesz, akkor nem kell tart…

Gombákkal a világ körül 27.

A Gyromitra caroliniana termőtesteit tartja a kezében az amerikai gombász. A mosogató is tele van a hatalmas gombákkal. Bár mind gigászi, de meg sem közelítik az eddig talált legnagyobbat, ami kb. tíz kilogrammos volt. Az extra méret oka, hogy a márciusban megjelenő termőtestek a teljes termőidő alatt növekednek, és ha kedvező az időjárás, elképesztően nagyra nőnek.
Sajnos hiába néznek ki csábítóan, giromitrin van bennük. Ugyan forró vízben áztatással javarészt eltávolítható a mérgező vegyület, de annak mennyisége változó, és nem lehet teljesen eltüntetni a termőtestekből. Tartós fogyasztás esetén a mérgezőbb papsapkák mint például a redősG. esculenta halálos mérgezést okozhatnak. Ennek ellenére sokan kedvelik a papsapkagombákat és biztosak benne, hogy a forró vizes áztatás megóvja őket a mérgezéstől. Tény, hogy nehéz ellenállni a hamis kucsmagombáknak, de muszáj óvakodni tőlük.
Európában nem található meg a G. caroliniana, mivel észak-amerikai gombafaj. Nálunk a szintén nagy termetű r…

Helyzetjelentés

A pusztai kucsmagombátMorchella steppicolaNebularis fotózta le. Az egyik legjobb tavaszi gombánk, de a sorsa nagyban függ az időjárástól. Ha érkezne kiadós eső, bőven teremhetne. Érdemes megnézni a csapadékmérleget és ez alapján betájolni, hogy merre lehetnek a gombák. Sajnos dél-keleten, a kedvenc nyárfásomban nem találtam meg a cseh kucsmagombát Verpa bohemica. Eleve baljós jel volt a száraz avar. Egyszerűen kevés volt a téli csapadék. Tavaly lépni sem lehetett a sok-sok termőtesttől. Egyszer fent, másszor lent. Azért sajnálom, hogy idén nem ehetek belőle.

A fehér akácról

A fehér akácRobinia pseudoacacia nélkül elképzelhetetlen lenne az alföldi táj, holott nem a honfoglalókkal együtt érkezett a Kárpát-medencébe. A 18. században előbb mint parkfát ültették, aztán homokkötésre használták. Azt azért jó tudni, hogy a homokbuckákat a természetes növénytakarójuk is megtartotta, csak éppen érzékeny gyepüket tövig lelegeltették. A kicsi, de erős és sűrű lágyszárú növényzet pusztulása után indultak meg a buckák. Azonban az emberi "zsenialitás" nem ismer lehetetlent, a tűzre olajat öntött, és az eredeti növényeink közé berakta az észak-amerikai fehér akácot. Érdekes, hogy alig háromszáz év alatt sokak szemében hungarikummá lett az idegenhonos jövevény. Az én szememben nem az, és sosem lesz a szívem csücske. Bár tény, hogy van egy-két pozitív tulajdonsága, de ezek nem ellensúlyozzák kártételét a természetes élőhelyeinken. Sajnos nagy mértékben csökkenti az őshonos növényfajok számát ott, ahol tömegesen elterjedt. Egy akácültetvény nyomasztó élmény. Elev…

Mik vannak: mikroszkóp papírból

"The Sacred Mushroom"

A One Step Beyond egy amerikai sorozat volt 1959 és 1961 közt az ABC csatornán. Tudományos-fantasztikus epizódjai közül kilóg A szent gomba című, ami dokumentumfilm a varázsgombáról és annak tudatmódosító, érzékelés kitágító hatásáról. John Newland elutazott Mexikóba, ahol találkozott egy helyi sámánnal, aki beavatta a gomba rituális használatába. Az akkor még ismeretlen gombákról úgy vélték, hogy képesek felerősíteni az ember pszichikus erejét. A kamera előtt Newland megevett több termőtestet, és rögzítették a gomba esetleges hatásait. Ez volt az egyetlen epizód az egész sorozatban, ami nem régi, misztikus elemekkel tarkított eseményt játszott el újra. Igaz, hogy a témája illett a sorozathoz, a hatodik érzék előcsalogatása. Tévében ritkán vetítették az egyedisége miatt. Szerencsére megnézhető a videómegosztón.

Kiegészítés: Aki többet szeretne tudni az ősi Mexikó sámánjainak a tudásáról, ITT elolvashatja Carlos Castanedától Az idő kerekét.

Forrás

Migingo sziget

Egy szórakoztató oldal érdekes vagy vicces képei közt akadtam rá a Migingo szigetre. Elsőként arra gondoltam, hogy mennyire jó példa lehetne a túlnépesedésre, aztán rájöttem, hogy a sziget egy jéghegy csúcsa.
A Viktória-tóról eszembe jutott, hogy annak idején az egyik természetvédő ismerősöm ajánlott egy filmet, a Darwin rémálmát. Rákerestem a videómegosztón, megnéztem és egyetlen gondolat formálódott bennem: mikor lesznek megbüntetve az emberiség bűntettei az emberiség ellen? Elgondolkodtató film. Ezért illesztettem be a cikk végére. Azt hisszük, hogy jó emberek vagyunk, holott nem, mert kiszolgálunk egy kizsákmányoló rendszert. Persze lelkesek vagyunk, mert jó nekünk, hiszen mindenünk megvan, és közben nem akarunk tudomást venni róla, hogy embertársainkat meggyalázva önön emberségünkön teszünk erőszakot és semmi okunk rá, hogy büszkék legyünk magunkra. Aki a másikat lealacsonyítja, szembe köpte önmagát. Bár tudom, hogy a gének és mémek csatájában csak egy maradhat és az lehetőleg le…

Gravitáció

Hét éves korom óta érdekel a csillagos égbolt, amikor édesapám megnevezte nekem a Nagy Göncölt, a legismertebb és kisgyerek szemnek is feltűnő csillagképet. Hét évvel később egy júniusi napon az egyik tanárom a vándortáborban, az orfűi esten megkérdezte tőlem, hogy látom-e, melyik kettőscsillag a Nagy Göncölben? Ekkor jöttem rá, hogy romlik a látásom. Ő segített, és rámutatott a szekér rúdjának középső csillagára, ami egynek látszik, pedig tényleg ketten vannak: Alcor és Mizar, amik csak látszólag vannak egymás közelében, optikai kettőscsillagot alkotnak. A csillagok után megtanultam felismerni a bolygókat. 97-ben elkápráztatott a Hale-Bopp üstökös, 99-ben a teljes napfogyatkozás. 2005-ben lett otthoni internetünk is, és rákattantam a NASA élő közvetítéseire. A Hubble űrteleszkóp utolsó szervizküldetését szinte az elejétől a végéig láttam. A sok-sok NASA közvetítésnek köszönhetően elég jó rálátásom lett az űrbéli munkákra. Lenyűgözőnek találtam az űrhajósok profizmusát és bátorságát. …

Tavaszi gombák

Az egyenletesen enyhe tél és a korai tavaszodás együttes hatásaként jóval korábban fognak teremni a tavaszi kedvenceink. Egyetlen kérdéses pont van, a csapadék mennyisége. Száraz volt a tél, közel sem esett annyi, mint tavaly. A sok csapadék 2013-ban megdobta a cseh kucsmagombákVerpa bohemica számát. Lépni sem lehetett tőlük. Idén már megtalálták az első szedhető méretű termőtesteket, de egy picit még várni kell a tömeges megjelenésére.
A korai melegedés előrehozhatja az ízletes kucsmagombaMorchella esculenta termőtest növesztését is. Rokonából, a hegyes kucsmagombábólM. conica Kiskőrös környékén találtak pár nagyobb példányt, ami engemet is meglepett. A Morchella fajok április elejétől teremnek. Ez igen korai találat.
Egyik gombásztársam tövisaljagombát gyűjtött Entoloma clypeatum, ami szintén áprilistól növeszti termőtesteit átlagos tél után. Rózsafélék, például.: kökény, galagonya, szilvafa alatt nő. Vigyázni kell vele, mert több mérgező rokona van, amikkel összetéveszthető. Feltétl…

Virtuális gombászat

Redős papsapkagomba
Gyromitra esculenta