Az ezüst rezgőgomba Tremella fuciformis egyik kínai neve a hógomba, de nevezik ezüstfülgombának és fehér zselégombának is. Kínában nagyon kedvelik, évente több ezer tonnát termelnek belőle étkezési és gyógyászati céllal. A 19. században dolgozták ki a nagyüzemi termesztését, miután felfedezték, hogy csak más, korhadékbontó gombák jelenlétében képes termőtestet növeszteni. Parazitaként viselkedik, és a másikat megszállva hozza létre a különös, zselészerű, algára hasonlító szaporítóképleteit. Eredeti alakjában csak egy nyálkaréteg a nedves fán.
A termesztéséhez nélkülözhetetlen az egyik áldozata, ami a Hypoxylon archeri. A táptalajt mindkét fajjal be kell oltani. Itt lehet látni, hogy hogyan néz ki a termesztése. A dupla gombakultúrával megbízhatóan terem a hógomba.
Több évszázados népszerűségét indokolja, hogy a keringést javítja, csökkenti a koleszterinszintet, enyhíti a stressz mellékhatásait, és külsőleg használva szépíti a bőrt.
Annyira kedvelt, hogy még üdítőitalt is készítenek belőle.
Megjegyzés: A képet innen vettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése