Erdélyi-szigethegység 2016.07.30.
Csak egy kép
Csucsor és áfonya
A fekete csucsor Solanum nigrum és a fekete áfonya Vaccinium myrtillus botanikai ábrázolása azért került egy lapra, mert a keddi piacon láttam egy árusnál a kerti csucsor Solanum scabrum termését, amit hívnak áfonyának is. Ez nagy hiba, mert a növényekben kevésbé járatos embereket megtéveszti. A csucsoroknak semmi köze az áfonyához! Oké, mindegyikük növény, de ennyi, ami közös bennük. A Solanum nemzetség a burgonyafélék családjába tartozik, ahová a paradicsom, burgonya, padlizsán, paprika stb. A Vaccinium a hangafélék közé, ahová például a fenyőspárga is.
![]() |
SOLANUM NIGRUM (Wikipédia kép) |
Nem kell félni a kerti csucsortól, ahogy nem rettegünk a burgonyától sem, de csak éretten és csak főzve fogyasztható. Ne keverd össze az áfonyával! Ha pedig az útszélén látsz csucsort, ne szedd a termését, mert mérgező.
Címkék:
fekete áfonya,
fekete csucsor,
kerti csucsor,
Solanum nigrum,
Solanum scabrum,
Vaccinium myrtillus
Erdélyi-szigethegység 2016.07.23.
Címkék:
Béli-hegység,
Bihar-hegység,
Bocsásza,
bronzos vargánya,
császárgalóca,
Csodaforrás,
ízletes vargánya,
óriás lakkostapló,
pecsétviaszgomba,
tintahalgomba,
viharsarki gombászok
Erdélyi-szigethegység 2016.07.20.
Halálos alapanyag a konyhában
A gyilkos galóca fehér színváltozata Amanita phalloides var. alba látható a konyhapulton. Nem saját fotó, a szombati (9.) szakellenőr képzésen mutatta be az oktató mint elrettentő példáját a tévedésnek.
Az eset kb. egy hónapja történt Kecskeméten. A nagy esők után termőtesteket növesztett a fával társult gyilkos galóca. Bőven termett, és közepes nagyságú, kalapos termőtestei első ránézésre vonzó tápláléknak látszódtak. Egyszerűen egy szép gomba. Az amatőr gombaszedő sokat leszedett belőlük, hazavitte, megfőzte és megette. Aztán valami lelki rossz érzés kerítette hatalmába. Visszament az élőhelyre és hozott mintapéldányokat, amiket lefotózott. A fotó alapján gombaismerő személy megmondta neki, hogy ezek bizony gyilkos galócák. Ezután a történet szerencsés fordulatot vett, a gombaszedő kórházba került, ahol az orvosi ellátásnak köszönhetően megúszta komolyabb károsodás nélkül. Egy napon belül megtörtént az étkezés után az ellátás, tehát nem telt el 24-36 óra, amely idő alatt a galóca súlyosan mérgező vegyületei felszívódnak és károsítják a májat.
Jó tanács: sose szedd le a fehér lemezes gombákat, ha teljesen kezdő, hobbi gombász vagy!
A témához kapcsolódó bejegyzések:
Csiperkének álcázza magát (és gyilkos galócára hasonlít a fehér tarlógomba)
Dióízű galambgomba vs. gyilkos galóca
Pusztító angyal (hegyeskalapú galóca)
Erdélyi-szigethegység 2016.07.09.
Erdélyi-szigethegység 2016.07.02.
Címkék:
Béli-hegység,
bükkfa,
gombatúra,
nyári vargánya,
rézrozsdaszínű csészegomba,
sötét érdestinóru,
Teleki-virág,
változékony csüngőlepke,
viharsarki gombászok
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)