A mai gombaportrém hőse jóval közelebbi rokona a nemes szarvasgombáknak. A magyar neve nem annyira becsapós. A fehér szarvasgomba Choiromyces
meandriformis nemzetsége a szarvasgombafélék családjában található.
Gyűjtési szezonja megkezdődött, de az éretlen
termőtesteket nem érdemes felszedni, jobb visszatemetni és a helyüket
megjegyezni. Akkor jó, amikor már érződik a főtt csemegekukoricára
emlékeztető illata. Idősen viszont kellemetlen szagú, fiatalon viszont
szagtalan. Kell a jó orr a szarvasgombák érettségi fokának
meghatározásához.
Szürkésfehér, rozsdabarna, szabálytalan termőtestei
nagyon nagyra nőhetnek, akár 20 centi átmérőjűek is lehetnek. Itt egy jó kép,
amin egy gigászi gumója látható. Kemény, porcos húsának metszési felülete szép márványos, ami jellemző a szarvasgombákra.
Sajnos
rendszertelenül terem, és így még nehezebb rátalálni mint a rokonaira.
Leginkább hegyvidékeink bükköseiben remélhetjük a felbukkanását, a
nyitottabb, világosabb részeken. Kedveli a tölgyet, a lucot is.
Kiegészítés: Érdekes tudnivaló, hogy a szarvasgombafélék Tuberaceae családja a csészegombák Pezizales rendjébe tartozik. Találtam egy képet,
ami vázlatosan megmutatja, hogyan lett a csészealakú termőtestből egy
zárt, tömör gumó, amilyen pl. a nyári szarvasgombáé Tuber aestivum.
Megjegyzés: A képet innen vettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése