A mindenevő ember 5.
A bunkós agancsgomba Xylaria polymorpha a hazai szakirodalom szerint egy ehetetlen gomba. A tömlősgombák törzsébe tartozik, úgynevezett termőtestpárnát növeszt, amikor szaporodni akar. Egyet kettévágva látható, hogy közvetlenül a felszíne alatt vannak a palack alakú termőtestek, amiknek falán képződnek a spóratartó tömlők, amikben az ivaros spórái vannak. Ezek a jellegzetes, fekete, ujjakra emlékeztető termőtestpárnák korhadó faanyagon nőnek, amiket a gomba csócsál. Fehérkorhasztó, vagyis lebontja a cellulózt és a lignint is. Gyakori, sokszor találjuk túrák során. Senkinek sem jutna eszébe étkezési céllal felszedni. Azonban mindig akadnak kíváncsi emberek, akik sokféle gombát megkóstolnak. Nem mérgezőket, hanem olyan fajokat, amik ehetetlenként vannak elkönyvelve mint például a bunkós agancsgomba. Kattints a képfelirat címére a receptért! Aztán csak saját felelősségre kísérletezz! Azonban a jó tanács, kövesd a hazai szakirodalmat és ne tekintsd ehetőnek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése