Borzas kalap

A gyapjas tintagomba Coprinus comatus mindenfelé elterjedt az országban, így városok füves részein is sokszor felbukkan. A fotómon látható példányt az élővízcsatorna partján fotóztam le tavaly ősszel. Májustól novemberig terem, egészen a fagyokig. Kedveli a tápanyagban gazdag talajokat, ami érthető, hiszen korhadékbontó. Rendes kalapos gomba, vagyis tönkre, kalapra tagolódik a termőteste. A termőrétege lemezes, azonban a lemezeinek van egy különleges tulajdonsága, hogy elfolyósodnak, "tintásodnak". Ez egy spóraterjesztési technika. Sajnos ettől rövid életűek a termőtestek, és sietve, időben kell leszedni a még zsenge tintagombákat. Csak addig jó, amíg a kalapok zártak és a lemezek fehérek. Ha időben szedjük le és készítjük el, az egyik legjobb étkezési gomba. Jó íze és gyógyhatása miatt termeszteni kezdték. Komposztálatlan szalmán is szépen fejlődik. A gombatermesztők türelmes munkával kiválasztották olyan törzseit, amiknek termőtestei lassabban bomlanak le, és megfelelő hűtéssel napokig felhasználhatók maradnak. Azonban még ezek sem annyira tartósak mint a termesztett csiperke Agaricus bisporus. Ezért inkább egyből feldolgozzák. Gyakran fagyasztva szárítják. Népszerűségét növeli, hogy vércukorszint csökkentő hatása van. Ezért gyógyhatású gombának tekinthető.