A berber homoktrifla vagy arab szarvasgomba Terfezia arenaria szakszerű gyűjtése látható a két évvel korábbi videón, amit véletlenül találtam homoki gombák után kutatva. Itt van az év legerősebb hőhulláma és egyből a sivatagi gombák jutnak eszembe.
A Terfezia nemzetségről jó ideje tudok, és szívesen gondolok rá. Bár hazai előfordulásáról nincs információm. Egyelőre hazánktól délebbre élnek és teremnek a homoktriflák, például Spanyolországban.
A videó főszereplője tavaszi termőidejű. Enyhe és esős tél után növeszti termőtesteit növényi partnere közelében, ami a sárga-sötét foltos közepű virág, a Tuberaria guttata. Ez egy szuharféle, amely család több fajával szívesen társulnak a gombák.
A Tuber nemzetség szarvasgombáival ellentétben, amik inkább fűszerek, a Terfezia triflákat magas tápanyagtartalmuk és jó, édes ízük miatt zöldségként fogyasztják.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése