Az év fája 2013-ban

A házi berkenye Sorbus domestica rokona a tavalyi év fájának, a zelnicemeggynek Prunus padus. Nemzetségeik a rózsafélék Rosaceae családjába tartoznak. A házi berkenye gyümölcse kívánatosabb a zelnicemeggyénél. A kicsi almára vagy körtére emlékeztető almatermése 2-3cm átmérőjű. Alapszíne sárga, napsütötte oldalán piros. Éretlenül fanyar, ehetetlen, de beérve finom, almaízű lesz. Ilyenkor az állaga és színe olyan mint az érett naspolyáé. Az érett termések édesek, aminek oka a magas szorbitol tartalmuk. Különleges lekvár főzhető a berkenye almácskákból. Bár a gyümölcs beszerzése még nem olyan könnyű. A pálinka készítők figyeltek fel rá, és hozták vissza a feledésből. Régen jóval kedveltebb volt.
A távoli múltban a bortermelő vidékeinken ültették. Ahol a szőlő jól érzi magát, ott a házi berkenye is. A kerti példányok utódaival találkozhatunk középhegységi tölgyeseinkben. Bár az ember honosította meg a Kárpát-medencében, de az évszázadok alatt növénytársulásaink része lett, így védett fajjá nyilvánították 2001-ben. Hosszú életű növény, 400 évig is él. Talán a legöregebb közép-európai példánya látható a fotón.

Megjegyzés: A képet innen vettem.