A vastagtönkű kucsmagomba Morchella crassipes kevésbé ismert, pedig méretei figyelemre méltóak. Akár negyedkilós is lehet, és 20-30 cm magas. A fotó jól érzékelteti méreteit. Egy jó nagy ízletes kucsmagombára M. esculenta hasonlít, de azzal ellentétben kevésbé finomabb és idősen megárthat. Csak a fiatal példányai jók és azokat is érdemes alaposan megfőzni/átsütni. Ez minden kucsmagomba esetén javasolt! 20 perces gombák.
Megjegyzés: A képet innen vettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése