Egy csipetnyi fűszer

A fokhagyma kapcsán eszembe ötlött, hogy létezik egy fokhagyma illatú gombácska, a sötéttönkű fokhagymagomba Mycetinis alliaceus. Feltűnő fokhagymaszagáról könnyű felismerni. Júniustól novemberig terem lomb- és fenyőerdőkben. Leginkább a bükkösöket kedveli. Gyakori faj. A kalapja használható fűszerezésre. A tönkje szívós, ehetetlen, akár a mezei szegfűgombáé. Piszkosfehér lemezei tönkhöz nőttek, szélesek, távol állók. 2-4 cm átmérőjű kalapja okkeres hússzínű, barnás, felülete ráncolt, széle sima, vagy kissé bordás. Hosszú, szívós húsú tönkje feketés színű, felső részén barnás. A talajba mélyre lenyúlik. A sötéttönkű fokhagymagombát erős illata és jellegzetes alakja miatt nehéz összetéveszteni másik gombával.

Megjegyzés: A kép egy Word dokumentum része, így nem tudom linkelni az eredeti helyét.