Minden rosszban van valami jó

A szürkepenész Botrytis cinerea az egyik parazita gombafaj, ami rendre felbukkan a hobbi kertekben is. A többi gombához hasonlóan a tartósan csapadékos idő kedvez neki. Leginkább a szamóca termésünkre jelent veszélyt. Azonban megtámadja a paradicsomtól kezdve a rózsán át a szőlőig bármelyik növényt és annak termését, ha kedvező feltételeket talál. Gyengeségi parazita, a legyengült növényeket élve "felfalja". Jelenlétének biztos jelei a szürke penészpárnák, a szövetelhalások, lágy részek. A rothadó növényi részek láttán a kertész ellentámadásba lendül. Azonban a borász, ha szép, napsütéses őszön találkozik a rothadó szőlőszemekkel, mosolyogva várja a szüretet. Az aszúsodás folyamata során a szürkepenész kitikkadva küzd a fennmaradásáért, minden erejével igyekszik teljesíteni a biológiai programját. Mindenre elszánt küzdelmének áldásos következménye, hogy a szőlőszemek megtöppednek és nő a sav- és cukortartalmuk. Aszúboraink világhírűek. Rettenetesen kellemetlen parazita a szürkepenész, és mégis ad nekünk egy csodát. Tényleg minden rosszban van valami jó.

Megjegyzés: A képet innen vettem át.