Termeszthető a kucsmagomba?

Igen, lehetséges kucsmagombát termeszteni a kertünkben. Bár kevesebb termőtestet hoz mint pl. a régóta termesztésbe vont kétspórás csiperke, és néha évek is kellenek neki az első terméshez, de a módszere megvan a termesztésének. Az eltérések oka a csiperkéhez mérten, hogy a közkedvelt ízletes kucsmagomba Morchella esculenta és az Amerikában termesztésbe vont fekete kucsmagomba Morchella angusticeps életciklusa másmilyen. A termőtestek nem a micéliumból fejlődnek ki, hanem egy különlegesebb, tápanyag raktározó változatából, a szkleróciumból. Talán a legismertebb szkleróciuma az anyarozsnak van. A kucsmagombáké sokkal nagyobb. Sajnos igazán jó fotót ezekről a szokatlan micélium "gumókról" nem találtam. De tény, ezek nélkül nincs kucsmagomba termés. Ezért a termesztésben először ezeket növesztik meg. Találtam egy angol nyelvű oldalt, ahol képekkel be van mutatva az egész termesztési folyamat. A kucsmagomba beltéri termesztése nehezebb mint a csiperkéé, de ha van kertünk gyümölcsfákkal, akkor a fák alatt létrehozhatunk ősz elején egy kucsmagomba ágyást. Teljesen meg kell tisztítani a talajt a fűtől. Felássuk a megtisztított területet. Kb. fél ásónyomnyi mélységben felszedjük a földet. Ezt átkeverjük keményfa hamuval, pár kiló gipszporral, komposzttal, ha nagyon kötött a talajunk, akkor még homokkal is. A fele keverékben átkeverjük a gombacsírát, és leszórjuk az ágyás aljára. Majd ráterítjük kb. 10 centi magasan a többit. Ha szárazság lenne, akkor beöntözzük az ágyást. (Lehetőleg gyűjtött esővízzel öntözzük meg.) A többi a gombán múlik. Lehet, hogy következő évben még semmi sem lesz, de az is lehet, hogy már előjön néhány termőtest. Akár hosszú évekre megtelepíthetjük a kucsmagombát a kertünkbe. Külföldi termesztőktől lehet kucsmagomba csírát rendelni. Bár én a bizonytalanabb, olcsóbb módszert fogom követni, és idén tavasszal friss termőtestekről fogok spórát nyerni, házilag micéliumot nevelni, majd kitelepíteni a kertbe. Sose csináltam még ilyet. Ez lesz az első alkalom.