Helyzetjelentés

Szerda délelőtt kimentem a piacra megnézni a szakellenőr pultját. Jól tettem, hogy kimentem, mert még az előző alkalomnál is pazarabb kínálatot találtam. A kezemben tartom a hónap gombáját, a császárgalócát Amanita caesarea. Sajnos nem a megyében termett, Erdélyből származik. Azonban a származási helyétől függetlenül az örömtől bódultan fotózgattam a szépséget. Hihetetlen élmény az egyik legszebb gombát élőben látni, érinteni. Ami még inkább fokozza az élményt, hogy a galócák nemzetségébe tartozik a színes csoda. A császárgalóca könnyedén felülmúlja szépségben az általam nagyra tartott sárga rókagombát is, aminek viszont az illata felülmúlhatatlan. Esetleg a mezei szegfűgomba tud versenyre kelni vele. Mindkettő volt a pulton. Sajnos a mezei szegfűgombából Marasmius oreades kevés van, ami kinőtt, azt is egyből megtalálják a gombalegyek- és szúnyogok. A gombásznak sietnie kell, ha előttük akar jót enni a mezők legjobb gombájából. A mezei szegfűgomba kiváló illatú és ízű, érdemes megismerni.
A sárga rókagomba Cantharellus cibarius, nyári vargánya Boletus reticulatus, bronzos vargánya Boletus aereus szintén Erdélyből került Békéscsabára, a mezei szegfűgomba, nagyspórás csiperke Agaricus urinascens, nagy őzlábgomba Macrolepiota procera, óriás pöfeteg Calvatia gigantea, pikkelyes pöfeteg Lycoperdon utriforme, nyárfa-érdestinóru Leccinum duriusculum helyi gyűjtés volt. A szakellenőr termeszt gombákat. Ezekből is árult: kétspórás csiperke Agaricus bisporus barna színváltozata, shiitake Lentinula edodes, laskagomba Pleurotus sp.
Most érdemes gombászni, mert az előrejelzés alapján érkezik a nyár első hőhulláma, ami túl sok lesz a gombáknak. Van még pár napotok élvezni a gombaédent.