Év gombája 2019-ben

A bronzos vargánya Boletus aereus nyerte meg az internetes szavazást, maga mögé utasítva a színpompás királytinórut és a színváltó húsú vöröses nyálkásgombát. Szinte borítékolható volt a győzelme, mivel egy kiváló ízű csemegegomba, amit sokan keresnek júniustól októberig. A négy vargánya közül az egyik legszebb színkombinációjú, mert csodás a kontraszt a feketén foltos kalap-barna tönk és a fiatal gomba fehér csövecskéi közt. Szerencsémre én sokszor látom egy szezon során, mert összes hegyvidéki melegkedvelő tölgyes helyemen előfordul. Hazánkban is a gyakori gombák közé tartozik. Jó szezonban ládaszámra gyűjtik. Ugyanolyan jó mint híresebb rokona az ízletes vargánya Boletus edulis. Mindketten úri gombák. Bár méltán kedvelt a nyári és vörösbarna vargánya is. Mindegyikük fehér húsa kimondottan aromás, egyedi ízű. Tudjátok, minden vargánya tinóru, de nem minden tinóru vargánya. Ők négyen elit csoport a hazai tinóruk között. Idénre lement a szezonjuk. Itt-ott még akadhat egy magányosan öregedő ízletes vargánya, de vége van a termőhullámuknak. A következő 2019 májusában indul. 
A bronzos vargánya tökéletes év gombája, mert kevésbé ismert mint az ízletes, de annál jóval látványosabb, keresett, vagyis rámutathat a szabályozatlan gombagyűjtés kockázataira, gyökérkapcsolt, így a fák segítőjeként az erdőket fenyegető veszélyekre hívhatja fel a figyelmet. Ráadásul nagyon szép, klasszikus gombaformája ideális logó alap. Tehát, hajrá bronzos vargánya, mutasd meg magadat a laikusoknak és érd el náluk, hogy jobban becsüljék meg a természet ajándékait! Én veled vagyok.