„Semifree Morel”
A fattyú kucsmagomba Mitrophora semilibera akkor jelenik meg, amikor
már lefutóban van a cseh kucsmagomba Verpa bohemica. Angolul
„Semifree Morel”, vagyis Féligszabad kucsma(gomba) a neve. Az angol elnevezése utal
rá, hogy a tönk a kucsma belső falának közepéhez nőtt hozzá. Ez jól megfigyelhető a második képen. Kucsmája felszínén hosszanti sorokba rendezett méhsejtszerű üregek vannak; színe
olívbarna, mézbarna. Tönkje maximum 20 cm hosszú, szabálytalanul hengeres,
fehér, korpás, egyetlen üreggel, mely a süveg üregében folytatódik. Húsa
idősebb korában fura szagú, fiatalon kellemes. Íze jó. Nyersen nem javasolt
fogyasztani. Főzve is okozhat allergiás tüneteket, ha valaki pont a
kucsmagombákra allergiás. Persze ez csak fogyasztás után derül ki.
A fattyú kucsmagomba Mitrophora semilibera akkor jelenik meg, amikor
már lefutóban van a cseh kucsmagomba Verpa bohemica. Angolul
„Semifree Morel”, vagyis Féligszabad kucsma(gomba) a neve. Az angol elnevezése utal
rá, hogy a tönk a kucsma belső falának közepéhez nőtt hozzá. Ez jól megfigyelhető a második képen. Kucsmája felszínén hosszanti sorokba rendezett méhsejtszerű üregek vannak; színe
olívbarna, mézbarna. Tönkje maximum 20 cm hosszú, szabálytalanul hengeres,
fehér, korpás, egyetlen üreggel, mely a süveg üregében folytatódik. Húsa
idősebb korában fura szagú, fiatalon kellemes. Íze jó. Nyersen nem javasolt
fogyasztani. Főzve is okozhat allergiás tüneteket, ha valaki pont a
kucsmagombákra allergiás. Persze ez csak fogyasztás után derül ki.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése