Helyzetjelentés

A téli fülőkét városi sétám során kaptam le az egyik ismert lakcímén. A téli hármas ásza, egészen áprilisig terem többször, ha nem tör be kemény, fagyos időszak vagy tavasszal nem érkezik korán a meleg széllel és szárazsággal. A trió másik két tagja, a kései laskagomba és júdásfülgomba szintén remekül érzi magát a hűvös, párás, fagymentes időben. A laskagombának az idei második termőhulláma indult el. A júdásfülgomba folyton termő gombának számít. Mindháromnak van valamilyen gyógyhatása, tehát garantáltan jót tesznek nekünk. Azért gombából sosem javasolt sokat enni, hiszen nehezen emészthető finomság. Hétvégén ismét a téli fülőkére fogok rárepülni, mert régóta ki akarom próbálni a rántott gombát belőle. Ez az a recept, ami piszkálgatja a fantáziámat és az étvágyamat. A fülőke eléggé jellegzetes gomba a nyálkás kalapjával, világos színű lemezeivel és bársonyos, lefelé sötétedő tönkjével, "halszagával", de még aktívak a hozzá hasonlító csoportosan növő korhadékbontók, például sárga kénvirággomba vagy a fenyves sisakgomba. A kettő közül az utóbbi a veszélyesebb, mert a gyilkos galóca méreganyaga van benne. A hétvégén igyekszem megtalálni a hasonmásokat is, és bemutató anyagot készíteni róluk.
Sose feledd, a gombászat nagyszerű hobbi, de nagy odafigyelést igényel!