Erdei gombákról az erdők nemzetközi napján

Ez egy fantasztikus emlék 2022 őszéről. Október 8-án terepgyakorlatot vezettem Pósteleken. A szeptemberi kiadós esőknek hála a tizedik hónap elején kiváló fajgazdagság jellemezte a fő indikátor helyemet, amit 2012 óta látogatok rendszeresen. Sajnos az utóbbi években a szárazság hatására ritkábban megyek ki, hiszen nincs mit felmérnem, de ha végre jöttek esők, akkor viszont érdemes körülnéznem.
A pósteleki kastélypark környékén lévő telepített faültetvények a valamikori keményfás ligeterdő helyére kerültek. A növények, állatok és gombák jelzik, hogy itt tényleg évszázadokkal korábban erdőterület volt. Ugyan a gombák a spóráik segítségével könnyedén terjednek és telepednek meg, de egy karakteres fajkészlet kialakulása időigényes folyamat. 

f
Kétkörösköz egyik legfontosabb erdei gombája a védett csoportos csiperke Agaricus bohusii. A csiperkék nemzetsége az abszolút kedvenc a szülőföldemen, hiszen az egykori legelőkön, pusztákon, gátoldalakban és ligeterdőkben számos fajuk megtalálható és zömük ehető. A csoportos csiperke nem megy ki a füves helyekre, ragaszkodik erdei élőhelyéhez, de fákkal teli kertekbe, amik szomszédosak erdőterülettel, beköltözik. Van még néhány csiperke, amik szintén a fás vegetációt kedvelik, ilyen például a csoportosnál is ritkább óriás csiperke Agaricus augustus, vagy a mérgezőek közül a kevésbé ismert barnapikkelyű A. phaeolepidotus.
A csiperkék talajlakó korhadékbontók. A korhadékbontó gombák az erdőben sokféle növényi maradványon tenyésznek és sokuk egy adott táplálékra specializálódott. Tehát vannak, amik az avart bontják, vannak, amik a vékony ágakat, külön fajok bontják a nagy fatörzseket, és vannak tényleg különlegesen "ínyencek" is, ilyenek például az elszenesedett fadarabokon tenyésző korhadékbontók. 

A ligeterdő jellegű tölgyültetvényeinkben (városi parkokban és fasorokban) élnek a fákkal kölcsönösen támogató kapcsolatot létesítő gyökérkapcsolt gombák, amik számára létfontosságúak az élő fák. Közülük előfordulnak olyan gombák is, amik csak egy adott fanemzetséggel vagy fafajjal társulnak! Vannak olyanok, amik nem válogatósak partner tekintetében, többféle fafajjal is szívesen társulnak. A legfontosabb fa a megyében a kocsányos tölgy Quercus robur, amivel sok gomba társul és minden porcikáját hasznosítják a korhadékbontók. Az egyik nagyon látványos gombapartnere a rózsáskalapú tinóru Rubroboletus legaliae. A tinóruk a kezdő gombászok számára a legfontosabb gombacsoport, mert a különféle fajok jól felismerhetőek termőtesteikről. Akadnak köztük helyben is kimondottan jó ízűek, amiket érdemes gyűjteni. Sajnos Kétkörösközben nem élnek meg a vargányák, de a határtól ötven kilométerre már vannak olyan tölgyesek, amikben közönséges a nyári és a bronzos vargánya a termőidejükben nagy esők után. 

A rózsás tejelőpöfeteg Lactarius stephensii a fákkal társuló gombáink közül az egyik meglepő faj. Ez tényleg egy olyan tejelőgomba, aminek zárt termőtestei vannak. 2013 júniusában találtam rá először. A fotó 2020. június 28-án készült. Öt éve kimondottan csapadékos volt a június és tudott teremni a helyi különlegességünk. A rózsás tejelőpöfeteg a galambgomba-alkatúak rendjébe tartozik, tejelőgomba rokonai közül a tölggyel társuló begöngyöltszélű L. zonarius és a nyárfával társuló rózsáslemezű L. controversus a kimondottan gyakoriak, és sajnos ehetetlenek. 
A rózsáskalapú tinóru a tinórugomba-alkatúak rendjét képviseli a bejegyzésben, míg a csoportos csiperke a kalaposgomba-alkatúakat. Az utóbbi foglalja magába a legtöbb közismert gombánkat! Az Agaricales rend abszolút csúcs. Itt vannak a névadó csiperkék, az őzlábgombák, a galócák, a pereszkék, a tőkegombák, a laskagombák, a szegfűgombák, a pöfetegek(!) és még sorolhatnám a nemzetségeket. 

Ha jó esős a kora ősz, akkor teljes gazdagságában megcsodálható Kétkörösköz gombavilága. Tódulnak elő a korhadékbontó és gyökérkapcsolt fajok termőtestei és bőven lehet szedni jó, ehető gombákat. Ilyen volt 2020 októbere, amikor a fotót készítettem. A bejegyzés zárásaként beillesztem az ugyanekkor felvett gombaismertető videómat. Az ehető gombák mellett bőven termettek ehetetlenek és néhány kiemelten fontos mérgező. Nagyon fontos, hogy ismerd a gyilkos galócát Amanita phalloides, ami a fákkal társulva a városban is megtalálható. Ez a legfontosabb mérgező gombánk, tényleg elsődleges az ismerete. A videóban szerepel. 
Sokat tudnék még írni a gombákról, de akkor nagyon hosszúra nyúlna a bejegyzés. A többit elmondom élőben online március 21-én Google Meet chat szobában, amit 17:55-kor fogok kinyitni. Kérlek, mentsd el a linkjét, ha meg akarod hallgatni/tekinteni az előadásomat!