Tuskógomba özön

A gyűrűs tuskógomba Armillaria mellea az egyik ősszel termő gomba. Múlt hét közepén még nyoma sem volt, de hétvégére már mindenfelé felbukkant. Nagy tömegben terem. Bőven gyűjthető mindenféle fás élőhelyeken, de városokban és kertekben is. Sajnos nemcsak korhadékbontó, hanem parazita is. Képes megtámadni a legyengült fákat. A talajban haladnak előre a fekete cipőfűzőre hasonlító hifakötegei, rizomorfái, amik ha elérik egy fa gyökérzetét, akkor a gyökérbe hatolnak, és a gomba megszállja a fát. Enzimjeivel elpusztítja a fa sejtjeit és a holt anyagot bontja le. Ezért nekrotróf parazita és korhadékbontó egyben. Nagy tömegű jelenléte nem igazán szívderítő, mert élőhelyi problémákra mutat rá. Persze a gombászt elsősorban az érdekli, hogy ehető vagy sem. A kalapja fogyasztható gondos, legalább 20 perces hőkezelés után. Nyersen vagy nem kellően hőkezelve emésztési panaszokat okoz, akár órákon át tarthat a rosszullét. Én nem gyűjtöm. Nem fogyasztom a "20 perces gombákat". De sokan kedvelik, hiszen nagy tömegben termő, bőséges zsákmányt adó gomba.