Egyik jobb a másiknál

A piruló őzlábgomba Chlorophyllum rachodes és a nagy őzlábgomba Macrolepiota procera mostanában gyakori vendégek a gombavizsgálóban. Mindkettő jó, ehető gomba, melyeknek a kalapját fogyasztjuk el, mivel tönkjük szívós-rostos. Azonban a nagy őzlábgomba jobb ízűbb.
Könnyű megkülönböztetni a két külön nemzetségbe tartozó fajt. A piruló nevében benne van, hogy sérülés nyomán húsa narancsvörösre színeződik. A tönkjén nincs a nagy egyik ismérve, a kígyóbőrszerű mintázat.
Egy élőhelyen nőhetnek. Összetévesztésük nem vészes.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése