Az ízletes vargánya Boletus edulis mindent felülír, amit egy laikus gondolhat a gombákról. Minimalista, formás termőtest, ami gyakran megnő fél kilósra, de láttam már közel két kilósat is. Frissen kemény, a kés éle alatt szinte reccsenve hasadó hús, ami tiszta fehér és fűszeresen illatos. Elkészítve puha lesz, és a mogyorós-sűrű aromája betölti az embert gyomrától a feje búbjáig. Igazi csemege, amit szívesen gyűjtünk és fogyasztunk. Egy ilyen szép és finom gomba méltó zárása az adventi gombás naptárnak.
Boldog Karácsonyt Kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése